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汨罗江中的祭品——粽子 |
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| 新闻来源： 更新日期：08-11-17 07:31:12 点击数： |
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要是提起我最喜欢吃的东西，那就当数可口的粽子了。
做粽子的材料简单、便宜，不像那红烧肉、糖醋排骨……材料昂贵。粽子的材料甚至不用花钱，农村的孩子，自己到芦苇丛中挑选一些合适的苇叶，自家取出一些糯米，买上一些枣子、白糖就行了。
做法更是简单：先把糯米和苇叶在水中浸泡一段时间，然后取出苇叶，把糯米和红枣放入浸泡过的翠绿色的苇叶里，根据自己的喜好加上些许白糖包起来，随心所欲地用一根细线把它缠成各种形状——三角形、菱形……再放到锅中煮，煮上十来分钟，老远你就会闻到一股扑鼻的清香。打开锅盖，一股苇叶的清香沁人心脾，苇叶也由原来的翠绿摇身变成了墨绿色。剥开苇叶，只见洁白如玉的“珍珠”米团里镶嵌着“宝石”般的大红枣，红、白、绿三色互相映衬，煞是好看，真不忍心吃它。
可我还是咬上一口，那味道真是爽口——甜而不腻，黏而不粘，再加上苇叶那独特的清香，让人回味无穷。粽子既是驱邪避暑的开胃美食，又是营养丰富的滋补佳品，难怪那么多的人对它百吃不厌。
吃粽子时，又会让我们想到很多，老人们总是讲述着爱国诗人——屈原纵身跳入汨罗江的故事。粽子总会让我对爱国诗人屈原平添几分敬意。
关庙中心小学 六（5）班 潘航 指导老师：张海霞
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