宿豫区教育局召开教育系统食品安全工作座谈会

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宿豫区教育局召开教育系统食品安全工作座谈会

新闻来源：更新日期：12-01-09 16:37:05 点击数：

为加强我区学校食品安全管理工作，2012年1月6日下午，宿豫区教育局召开了教育系统食品安全工作座谈会，教育局党委副书记刘学、纪委书记徐辉、体卫艺科科长李涛涛及全区中小学校长参加了会议。

    首先，李涛涛要求各个单位做到：继续加大对学校食堂的管理力度，严把进货渠道关，对食堂所需的所有食材及调料都要求在正规经销商处购进，并索取发票和批次合格证，严格执行食品生熟分开操作、食品留样、从业人员持健康证上岗等制度，加强对食堂管理人员、从业人员的培训力度，对食堂的环境卫生、操作流程进行规范，所有库存物品要分类、离地存放，并签订食品安全责任书，确保师生就餐万无一失。
    为进一步落实上级各部门关于食品安全工作的要求，徐辉提了三点意见：一是统一思想，提高认识，进一步增强在新形势下做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。二是进一步加强领导，落实责任，认真做好新形势下学校食品安全专项检查和整顿工作。三是健全机构，明确职责，加强督导，进一步抓好学校食品安全责任的落实。各学校主要负责同志要切实承担起教育管理和保护学生的职责，时刻把保护学生健康和生命安全放在首位，切实增强工作的紧迫感、责任感和自觉性。
    随后，与会人员围绕如何解决学校在食品安全管理工作中存在的漏洞，及今后如何进一步加强学校食品安全管理工作进行了经验交流。
    最后，刘学要求各个学校切实抓好食品安全工作，确保师生饮食安全健康。